il vero Pizzocchero

[peppeunz]

chi non conosce i Pizzoccheri della Valtellina?


originari di Teglio.
Ed è proprio a Teglio che voglio consigliarvi un posto:
Hotel/Ristorante Combolo

sede dell'dell'Accademia del Pizzocchero di Teglio.

Ottimo servizio, gentilezza, buoni prezzi e soprattutto...ottimi pizzoccheri!!

Consiglio i "pizzoccheri a volontà" (sono veramente a volontà) e gli "sciatt"

[indegno2000]

ho un'amica che ha la casa a Teglio...ho mangiato quelli fatti in casa dalla sua nonna...col formaggio preso da un alpeggio della zona...navigavano nel burro..io ho mangiato la mia mega porzione e poi quelli che erano rimasti (un'altra porzione abbondante) l'ho mangiata direttamente dalla teglia!!

comunque ho imparato a farli anche io

[nitosv]

Mi avete fatto venire voglia di andare a Teglio .................
Li mangiavo quando andavo in montagna a Chiesa Valmalenco....bei ricordi

[Wright]

Ottimi i pizzoccheri... personalmente, mi sento di consigliarveli anche al ristorante Bellavista, a Livigno